quinta-feira, 16 de maio de 2013

Receita de Empadão



Vc pode fazer uma Quiché se preferir como a segunda opção:

Receita do Empadão:
1 kg de Farinha de Trigo
2 ovos
500 gr de Margarina Qualy

De uma pequena mistura nos ovos  adicione os demais ingredientes e amasse bem até que a massa solte das mãos, se depois de misturados a massa estiver grudando nas mãos adicionar + farinha bem pouquinha, para uma boa massa o legal é que se solve por uns 10 minutos.

O Recheio:
É opcional pode ser de Frango se for fazer de Frango (1 peito)
A quiché tbém é opcional essa eu fiz a 1ª camada de calabresa fatiada bem fininha, depois triturei 200 gr de presunto e 200gr queijo mussarela, 1/2 cebola e orégano.Finalizei jogando por cima um molho branco e 100 gr de parmesão fresco. Formo 180cº até dourar +_ 35min depende da temperatura do forno.