Torta de Abacaxi com coco Para Encomenda - 50 pdç -Valor R$130,00

Aveia e Saúde

Brigadeiro de Aveia um dos meus preferidos....

Ceral multiprevenção A aveia foi catalogada como um dos primeiros alimentos funcionais da história, porque, além de dar energia ao organismo, fornece substâncias capazes de evitar doenças. O grande diferencial desse grão é ser carregado de uma fibra solúvel, a betaglucana, que reduz o colesterol ruim, auxilia a controlar a carga de açúcar no sangue e até diminuiria o risco de alguns tumore…s. Com o objetivo de maximizar esse poder preventivo, estudiosos da Universidade Federal do rio Grande do Sul estão modificando o alimento para elevar a quantidade desse nutriente. “Queremos ampliar o teor de betaglucana de 4,5 para 8%, sem afetar os demais componentes nem alterar seu sabor”, esclarece o agrônomo Luiz Carlos Federizzi, responsável pelo projeto. Assim, será possível comer menos aveia no dia a dia para conquistar seus múltiplos benefícios. Dicas de consumo: Esse cereal é extremamente versátil. Pode ser misturado a frutas, iogurtes e vitaminas, assim como incorporado a receitas de pães, tortas e bolos. Dá para salpicá-lo não apenas sobre doces mas também em saladas e pratos salgados. Está disponível nas formas de farinha, farelo e flocos.

Fonte: Revista Saúde Ed.Jan2012

Dica de Saúde Receita de Suco Detox

Bem não sei vc's mais aqui em casa a gente adora uma besteira, mais é necessário cuidar da saúde tbém então uma vez por semana a gente toma um suco DETOX que nada mais é que um suco desintoxicante e repositor de energias sem contar nos benefícios e nutrientes obtidos nessa super mistura e se colocado no lugar da ultima refeição porque ele sustenta ainda pode te ajudar na perda de medidas, então vamos a receita, lembrando que eu sou chata para comer e esse suco consegue até ficar gostoso rsrsrs

2 Maracujás
5 laranjas (suco)
1/2 limão (suco)
1/2 beterraba
1 folha de couve
1 punhado de salsão(é muito bom não deixe de coloca-lo)
Bata tudo do liquidificador se vc não tiver problemas com a poupa tome sem coar, eu bato tudo coo acrescento mel, 1 colher de sobremesa de linhaça, 1 colher de sobremesa de pó de casca de maracujá compradas em casa de produtos naturais e gelo. Olha dou até para meu filho que ainda é criança. É revigorante mesmo e traz saciedade, as vezes eu coloco umas raspinhas de gengibre mais nem sempre uma vez que o gengibre acentua muito o seu sabor o gosto predominante deste suco é do maracujá.

Cupkake de Milho Recheado de Goiabada Cobertura de Pamonha- Valor R$ 3,00 cada

Amendoim Carioca - Valor 1,50 cada c/50gr

Torta Desconstruída Xadrez Morango com Mousse de Chocolate -50pdç -Valor R$130,00

Bolo Fake de Pipoca Valor R$50,00

Torta Mousse de Maracujá-35 pdç -Valor R$90,00

Torta Mousse de Maracujá P/Encomenda -20 pdç Valor R$ 65,00

Torta Mousse de Maracujá P/Encomenda -20 pdç Valor R$ 65,00

Torta de Morangos Valor R$90,00

Massa de Chocolate preto, Brigadeiro branco com morangos e mousse de chocolate preto.

Torta de Morangos Valor R$90,00

Massa de Chocolate preto, Brigadeiro branco com morangos e mousse de chocolate preto.

Dica Para Um Super Lanche

Sem ideia para fazer um lanche para receber amigos que tal:

1 pão Tatu ou aquelas baguetes, bisnaga, ou até mesmo pão de rabanada fresquinho.
Dentro vc pode colocar peito de Peru com queijo minas, tomate e alface e maionese ou o recheio que assim preferir esse meu eu coloquei:
 1 peito de frango cozido temperado desfiado cenoura, azeitona, milho e maionese, finalizando com alface ovos de codorna fatiados,1 fatia de presunto retalhado e 1fatia de queijo mussarela retalhada em cima eu fiz um pouquinho de molho verde passei somente onde eu ia jogar esse parmesão fresco e espetei alguns ovos de codorna.

Receita de pão de queijo

Receita:
4 xícaras de chá de povilho azedo(Se não gostar do gosto forte do povilho azedo pode usar o Doce)
1/2 xícara de chá de água quente
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
2 xícaras de chá de queijo mussarela
1 xícara de chá de queijo parmesão fresco (pode usar o meia cura ralado se ñ gostar de sabor forte)

Em um recipiente coloque o povilho e a água quente misture com uma colher de pau.Adicione sal e mexa mais um pouco parece que está embolando a massa mais vai dar tudo certo, reserve.
Aqueça o leite e o óleo até ferver, adicione a massa, misture para agregar, junte os ovos ligeiramente batidos anteriormente para facilitar que agreguem a massa, misture os queijos.Sove a massa sobre uma superfície lisa.Deixe descansar um pouco para melhor o sabor, tipo 1 hora.

Faça bolinhas pronto para assar 180cº _+30 minutos até dourar.
Pode ser congelado cru.E na hora de assar forno quente e bolinhas ainda congeladas.

Receita de Empadão

Vc pode fazer uma Quiché se preferir como a segunda opção:

Receita do Empadão:
1 kg de Farinha de Trigo
2 ovos
500 gr de Margarina Qualy

De uma pequena mistura nos ovos  adicione os demais ingredientes e amasse bem até que a massa solte das mãos, se depois de misturados a massa estiver grudando nas mãos adicionar + farinha bem pouquinha, para uma boa massa o legal é que se solve por uns 10 minutos.

O Recheio:
É opcional pode ser de Frango se for fazer de Frango (1 peito)
A quiché tbém é opcional essa eu fiz a 1ª camada de calabresa fatiada bem fininha, depois triturei 200 gr de presunto e 200gr queijo mussarela, 1/2 cebola e orégano.Finalizei jogando por cima um molho branco e 100 gr de parmesão fresco. Formo 180cº até dourar +_ 35min depende da temperatura do forno.